馬德里 - 金氏世界紀錄最古老的餐廳

暑假，在加那利群島(Islas Canarias)渡過食指重殘的兩個禮拜... (long story...) 

為了Jamon & Melon 而犧牲的左食指...
還好沒造成不可挽救的遺憾～

我們重返馬德里 =) 

The day started with the "tripadvisor-recommended"
Lolina Vintage cafe 

簡單的吃了個Brunch... Spanish style~

Spinach salad with goat cheese & walnut
(我愛吃沙拉！尤其是菠菜～)

Tostada con tomate 西班牙人最普遍的早餐
烤土司抹上冷番茄泥與橄欖油(甜的則是塗果醬)

lovely Cappuccino 

一般在西班牙不太喝Espresso 的咖啡

通常都是cafe con leche 咖啡加牛奶... 

Oh well... we love Cappuccino ^___^

   

復古風格的小咖啡廳，無論是在燈光或空間設計上，皆帶著點屬於大都會的時尚嬉皮～

敞開的落地窗，吹著夏末乾爽的晨風

散漫的翻了翻有關馬德里的旅遊書，並用手機上了個網(Thank god for the free wireless...) 我們接著開始探索馬德里～

往La Latinas的方向走去，沿路上林立著各式的咖啡吧及小商店，還有這家專賣美國貨的小Cafe～ Cute little cupcakes and lots of condiments from the USA

用色大膽且瘋狂的廣告，很搶眼～

觀光客一多，就會開始出現新穎奪目的城市旅遊交通工具...

還有需要take a break的街頭藝人  =P

隔了兩週，再度回到馬德里的大街，除了多了份重遊舊地的親切感外，一路上因為切到手指沒辦法出去玩，只好猛K的旅遊書...  也娓娓道盡這城市歷史的來龍去脈。


晚上
與旅居馬德里盡20年的好友相約... 選在馬德里最著名的 Botin - 金氏世界紀錄，世界上持續開的最久的餐廳。

有證書的！

門外櫥窗中的仿真迷你版廚房display

進門即可見的大腿一條.  JAMON!!  ^___^

除了樓上有兩層樓，地下室還另有令人驚艷的寬敞密室
但想吃，一定要訂位，因為太有名了，幾乎每天客滿！

沒想到樓下也是座無虛席～

其他人都點西班牙冷湯Gazpacho 

我卻很俗氣的又點了份沙拉... =P

主菜部份，他們最出名的莫過於用傳統熱爐炙烤的羔羊和乳豬... 所以... 各來一份！

炙羔羊 Roasted Baby Lamb - Specialty!

羔羊烤的外酥內柔嫩，且毫無腥羶味... 

一份烤乳豬 Suckling pig - AMAZING!

乳豬的皮烤的金黃，且撲鼻而來香味令人垂涎... 而恰到好處的火候不但逼出多餘的脂肪，且把肉汁完整的封在酥脆的豬皮下。幾乎不需要用刀切，即可將骨肉分離... 

這也許是我此生吃過最美味的烤乳豬！

朋友點了一份Stewed Partridge 燉野雉

嚐了一口燉雉雞，紅蘿蔔很甜但肉稍鹹了點...

在西班牙或義大利，有時不需要開到什麼名酒
House wine... 其實佐餐就很足夠了 =)

甜點 - Tarta Botin
實在吃不太下了，所以分了一份不算太heavy的蛋糕

吃飽要走走助消化... 我好奇的往樓上鑽

發現樓上來了一群當地音樂學校的學生
暑期打工... 開放點歌~

下樓，往廚房探頭~

跟在炎熱廚房了的英雄們打生招呼～
感謝他們的辛勞還有今晚完美的演出！

 

酒足飯飽... 

更開心的是相隔多年，能在異鄉與好友聚首～我們平行的在世界的兩端創造自己的未來，但湊在一起，話夾子一開，彷彿又回到年輕荒唐的歲月，有聊不盡的話題，想起許多共有的回憶片段。二十年，卻又如一日... 光陰在彼此身上留下些許痕跡和難以想像的歷練... 

朋友，是唯一能融化陌生城市冰冷的文化隔閡的催化劑，且同時賦予旅行一份獨道的溫情與意義。

Very cheesy... 但美好的時光總過的特別快，而有時真的捨不得說再見... 因為，孰不知下回待何時... 所以口頭相約，亞洲或... FACEBOOK見！  =)