2011年4月20日 星期三

La Spezia - Liguria

從Bra/Piemonte開車往南下約一個半小時,經歷過無數隧道與山谷後,我們來到義大利第三小,靠山且又近海的特殊省份-Liguria。此省分成四個行政區域,由西往東:Imperia、Savona、Genoa(首都) & La Spezia。

若一直往西開,跨越 Imperia則可抵達南法!不過,我們這次的目的地是最東邊的 La Spezia,為的不僅久違的海鮮Pesto另一番義大利風情與美酒... 更希望能順道拜訪之前在摩里西斯Maurtius 認識的兩個可愛義大利朋友,也藉此長假探索地中海風情和久仰其名聲的重要遊客景點“五漁村” - Cinque Terre~

Happy to escape from Bra... =P


咱們一行三人,駕乘朋友從德國租/開來的BMW敞篷車,從Bra沿路開往Cuneo,倍感拉風!!(不過沒有屋頂的車子...為了拉風兩字,回家後重感冒 =P)  而在沒有GPS的情況下,初訪貴寶地的我們,隨性detour地漫遊省道(不須付過路費的選擇,真的有“省到”!)然後接上了通往Liguria的Autostrada/高速公路,經過蜿蜒的山脈與大小城鎮後,來到Savona以及許多難以recall的小town~ However...我們在中途的某個小城中,一個裝潢看似東方但實際上蠻無俚頭的小餐廳,吃了個簡便的午餐... 







來到了Liguria,一定要嚐嚐源自Genoa,義大利最出名的三醬之一"Pesto/青醬"以及當地形狀特殊的"Trofiette/小卷卷的義大利麵"。
Pesto- 在義大利文的字義為“研磨”...而出名的Pesto Genovese則是以用羅勒特級橄欖油、少許蒜頭、鹽花松子(或其他堅果)及陳年乾酪(Pecorino.Parmigiano.Grana Padano)所打成美味的青醬;而此地特殊的義大利麵(每個地區都有自創的義大利麵與餃子,通常會是在食譜、形狀及名稱上稍有不同...且有其背後的歷史、文化和講不完的故事!) 是以semola di grano duro (專門作義大利麵用的麥子粉/麵粉) 與水所作成,不含雞蛋的特殊小麵條~ 通常會加上些長豆、馬鈴薯等蔬菜禍根莖類一起烹調...
Trofiette al Pesto con Patate e Fagiolini (青醬麵佐馬鈴薯及長豆)

吃完簡便的午餐後,開始趕路... 在沒有TomTom或事先的準備之下,我們靠著原始的地圖以及網頁上殘存的info摸索當晚落腳的地方... 終於,在七個半小時後... 太陽下山前,找到網路是不實廣告的民宿... (It's a whole other story =P) 不過好在跟朋友連絡上,放下行李與check-in後,開始體驗La Spezia~


兩個憨厚可愛的義大利朋友家(Alessandro & Andrea),盛情邀約咱們到他們家,開了瓶啤酒後,我們在客廳分享了之前在Mauritius的照片與旅途上的趣事~ 在雙方的義大利文與英文一樣爛的情況下,這個片段的記憶僅能意會,難以文字詮釋... 在一面聊天的同時,哥哥Ale默默地在跑進廚房準備了自製的Pasta al Pesto Genovese,全麥且al dante的義大利麵佐上地道的青醬和新鮮的核桃碎粒,搭配自創的“家常”料理(baked leftover rice with cheese and walnuts~ Was very interesting!! GOOD!) 相左一瓶他們朋友從西西里帶回來的Nero d'Avola和滿滿地中海式的熱情,It was a wonderful and memorable meal! 健康且儉樸,道盡在地文化與習俗,更五星飯店!飯後,熱情的兄弟兩人帶著我們(五個人擠在一台小車上,開往鄰近的沿岸景點-Lerici)

車子停靠在泳池旁唯一合法的停車場... 我們來到一個看似沒什麼大不了的地區~不過,走個五分鐘,呈現眼前的是一度重要的小漁村(可以想像當地居民打漁及叫賣的情景...)而如今,都市化與發展觀光後的結果,曾幾何時... 漁村成了浪漫的小鎮與觀光景點~古老的建築、岸旁小漁船點上昏暗的燈光,搭配著來自地中海無可比擬的自然脈動與聲音,那是一個充滿能量且浪漫的地方...

以下是網路上Lerici的夜景 (10~15drive from where we stayed.. was amazing!!) 

La Spezia... More surprises to come!    ^__________^


The night ended early... but it was just a mild start for the AMAZING trip! 


安靜且早睡的初夜,純樸的美難以言喻~ 看似鄉村與安靜的La Spezia... 卻包含著一連串意想不到的驚喜~


待續...

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