一日之計在於晨～

從早餐桌上可以看出你打哪來！

暑假。和一群朋友(有法、英、美、星加坡和台灣一行十幾人)一起跑去西班牙Canary Island
合租的度假小公寓中，附帶一個還算齊全的廚房，所以每天都想辦法變換點花樣～

難忘的一趟旅程～

每天

除了必煮的兩壺咖啡～

第一天，烤了些Granola 

很簡單卻很好吃的早餐什錦穀物
買點麥片與自己喜歡的堅果和果乾
拌入蜂蜜與融化的奶油，混合均勻後放到烤箱烘烤到乾燥
可以放約一個月，且無論是加牛奶、優格或冰淇淋都很棒！

之後每天睡前都會在腦子裡計畫隔天的早餐～

Pancake - 雞蛋、牛奶、麵粉、糖和一點點baking powder
自己做其實蠻簡單的，切一小塊牛油在淋上點蜂蜜
接受度很高  =)

從土耳其同學那裡學來的Menemen
用櫛瓜、番茄、和雞蛋翻炒後加上Feta cheese調味
我也放了點香菜～ 好吃又營養！

薑汁麵包布丁
法國人愛買法國麵包... 每天廚房裡都堆著如山的法國麵包
有時候男生會買上幾塊乳酪和香腸，然後嗑完一條麵包
吃相也挺Man的！
而剩下的... 我拿來做Bread pudding~
薑汁是小祕訣，外加微辛香的薑汁果醬、奶油和蜂蜜
loved it!

讓男生女生(尤其法國人）都開心的crepe
可以抹點Nutella 或加蜂蜜~ 很快就被吃完了！

Crepe大受歡迎後
隔天一早... 我打了蛋液加牛奶，切了些麵包...
法國仔好奇的進廚房問我"What are you making?"
我說French Toast!
他一臉狐疑問我"What's FRENCH toast?"
哈哈... 原來法國土司並不是法國貨！
(發現French Toast是既Fettucini Alfredo後，另一搞笑的食物)
後來，問了一圈...沒有半個法國人知道French Toast...
只有美國人笑的開心～ 不過銷售不佳... 因為看起熱量有點高
(小失敗～)

這天，心血來潮... 一大早很勤勞的跑去買了從英國進口的番茄燉豆子罐頭(還指名要HEINZ!)

炒了些洋菇、熱了豆子、煎了幾片番茄和西班牙血腸(當地土產，且買不到英國貨)外加荷包蛋一只～ 

Tada... 非常引以為傲！ 

不過... 法國仔走進廚房... 大叫"What's WRONG with you!"

哎呀～發現原來這不是法國人的菜！

他們非但不喜歡熱豆子... 且不愛一大早吃這種複雜油膩的早餐

同行的英國人卻挺開心... 因為這費工的早餐

他們通常只有假日有閒情享受～

每天充滿實驗精神的早餐結束後
也在不同的旅程中
嘗試些新鮮的！


在西班牙

最常見的不外乎Tostada & Cafe con leche

烤的香酥的麵包上淋上戴著草香的橄欖油與生蕃茄糊

咖啡加牛奶(不像義大利人有著幾百種的Espresso選擇)

義大利的Colazione(早餐)

除了必備的咖啡外

會吃些垃圾食物... (餅乾和牛角麵包)

牛角麵包裡會包些果醬或巧克力醬等

跟法國的可頌不一樣～

餅乾則是會沾著咖啡吃

拿坡里的特產 Sfogliatella
如秋楓落葉般酥脆的千層捲中擠入橙香奶醬
是顆卡路里炸彈！不過熱騰騰的真的好吃！

在德國，早餐會吃些優格、蛋糕和麵包加果醬(許多人會自己做果醬和烤蛋糕)

瑞士會吃用優格加穀物和水果作的muesli 

當然，麵包跟乳酪也是每餐桌上必備的

法國
會喝上一大碗Cafe au lait 配上酥鬆的牛油可頌

Pan au chocolat 包著巧克力且充滿牛油香的鬆軟麵包

法式早餐基本款～

比利時

會吃些麵包、果醬與鬆餅
有一家知名的全球以麵包為主提的聯鎖餐廳
Le Pain Quotidien
沒記錯的話應該來自比利時的風味

北歐或東歐吃什麼... 還不清楚～

不過到目前為止

在歐洲的

歐式早餐跟台灣早餐店裡賣的"西式早餐"

似乎八竿子打不著～

這裡不興美而美的漢堡加奶茶 =P

不過

除了咖啡
從早餐桌上的食物
就可以看出小小世界的大不同 =)

Well... After all...  We ARE what we EAT!

而我則不時的想念
豆漿、蛋餅和燒餅油條 =P