拿坡里的小星星～

晴空萬里

湛藍的天與海平面僅有一線之隔～

夢幻小島Capri 就在眼前...
在拿坡里唱空城計的八月底，所有人都匯集於此
享受陽光、沙灘與美麗的海岸

蜿蜒的小徑繚繞著美麗的地中海～

聽了羅馬旅館裡的一位老饕客建議
我們慕名前往Vico Equense的一家小星星餐廳
中南部就算觀光客眾多，但是路標還是一樣不太專業～
在一路停停走走的打探下，鑽過不知名的小道
在餓得有點不耐煩又迷路的情況下，開始想放棄...

不過在小小的堅持後

找到往Sorrento路上最有名的餐廳 Torre del Saracino

眼前是小小海灘五顏六色的陽傘與遊客

乾淨、簡單的室內裝璜，優雅時尚～

大廚Gennaro 來自拿坡里，但旅居與工作於法國

料理技術精進且善用當地食材與巧奪天工的細膩手法

變換出視覺、味覺與各種感官上的多重享受 

當天並沒計畫吃大餐... 所以只點了一份麵食和一份主菜

不過驚喜的送上了許多前菜

第一道是清爽的番茄冷湯

 

手工的麵包與來自方圓幾十里內的各式橄欖油

充滿北義風格的生牛肉佐什蔬cous cous

趁空檔參觀了一下用餐環境

接著上了番茄燉飯
用Sorrento當地的小番茄與糖漬檸檬
上面還有一尾令人下巴掉下來軟嫩小烏賊
加上少許的煙薰Provola
多層次的口感與在地新鮮食材的完美搭配

我的小餃子
包著各種櫛瓜與蔬菜的餃子佐海膽與覆盆子醬
每一口在嘴中都帶有陸與海的天然甜味

羊排...
暑假吃了很多的羊與海鮮
這也許是最令人懷念的小羊排
火候拿捏的恰到好處，小羊排僅用簡單的醬汁調味
外酥內嫩，肉的纖維入口即化且完全沒有腥味

非常重質不重量的一餐～

晴朗的天氣與清爽的Rose把剛剛迷路的壞心情

一掃而空～

無微不至卻不過分的親切服務

真的能體驗小星星的光芒！

等待甜點時的手工牛奶冰淇淋

Walking in Vico
使用檸檬、橄欖油與核桃
Vico最新鮮的在地食材所創造出味覺與口感上
令人驚喜的甜點

吃完，配咖啡的小甜點也樣樣精緻～

印象深刻的餐廳～

飯後... 開始往Sorrento前進

越過一個個山頭與灣區美景

我們順利的在日落前回到落腳的旅館
享受微微海風並回味屬於拿坡里的感官勝宴～