早上八點
雖然沒有課
但還是從床上跳了起來！
因為今早九點有場 高緯度的品酒課 (Alto Adige Wine Tasting)
在學校的葡萄酒銀行 (Banca del Vino)
全程義大利文... (目前只聽的懂15%)
從少數的單字與同學的翻譯
這堂課帶我們到了德國與義大利的高緯度產區
不同的陽光 氣候 雨水 與風
釀出的葡萄酒與較低緯度或覺溫暖的產區相比
除了品種不同
酒精濃度 色澤 氣味 甜度 與果香味都有出入
10am
我們開始品酒...
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