隨筆小記... 美酒。美食。。。Gianni Vini Gagliardo =)

昨晚
在我的朋友Gianni Gagliardo
新開的酒店(well... Wine Store...實在不知道中文怎麼翻...)
有個小Party
從晚上五點到八點
一些熟客 與親朋好友應邀而來


小小的店面
剛開兩個多月
在Barolo最熱鬧的遊客中心
十來坪大的店面擺著一張原木長桌
店內陳列了多款Piemonte產區的好酒 酒器 醬料 
與當地畫家的作品






酒款
從Favorita, Dolcetto, Nebiolo, Barbera 到 Barolo & Chinato
價格大約€10~60歐元不等 
品項齊全且包裝精美！
Gianni 的品牌
出了Piemonte 在日本 韓國 跟美國也都小有名氣


當天也有幾個在慢食的同學
剛好也在Barolo 參觀葡萄酒博物館
我也就順便把他們拉了進來 =)

(Clelia, Gianni & Me)

進進出出來了二十多人
當晚也豪邁的開了七八支酒
從帶點微氣泡的Favorita (Piemonte 的白葡萄酒)
到2004的Barolo Reserva
加上Salumi & Formagio Affinato
三個小時的Apertivo (之後會解釋Apertivo~)
似乎一晃眼就過了


但
the night was still young!
我的金髮芭比Fabrizia (我在這像姊妹般的好朋友)
從羅馬到Torino剛下飛機 就直接開車殺到 Barolo
接著Gianni 熱情的邀請我們到他的餐廳/酒莊/家for dinner


在La Morra儉樸的小餐廳
Chef Alessandro有著過人的好手藝
接待過Cuneo當地的政商名媛

還有來自世界各地慕Gianni之名而來的各地挑剔饕客

    



 

 The Food was AMAZING!
食物的品質反應了Gianni對於事物盡善盡美的嚴苛要求
他們的海鮮無與倫比
而且菜單的變化與盤飾都經過細心安排
不僅能吃到食材的鮮美
且也是另一種視覺上的享受


甜點
土蜂密冰淇淋 和 蘋果派

令人神魂顛倒
香濃的蜂蜜冰淇淋香氣十足
層次豐富且有種花粉的特殊味道
並不太甜
但令人齒頰流香
配上一口剛出爐的溫熱蘋果派
不僅讓血糖升高
也給人一種溫馨且接近耶誕節的感覺


這...
又是令一個幸福的夜晚～


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